हिन्दी, इंग्लिश और उर्दू में दम-पुख़्त के अर्थदेखिए

संज्ञा, पुल्लिंग

• पतीली या देग़ की भाप रोक कर या मुंह बंद कर के पकाया हुआ खाना, वो चीज़ जो पतीली के मुँह को आटा लगा कर बंद कर के पकाई जाये, एक तरह का पुलाव
• गोश्त के पारचा या सालिम बकरे का तैय्यार किया हुआ खाना, भाप बंद तरीक़ा से पकाने का अमल
• अंदर ही अंदर जोश खाना , दो चीज़ों के दरमयान दब कर रह जाने का अमल , ज़हनी उलझन, इंतिशार
• हाँडी का मुँह बंद करके हल्की आँच पर पकाई हुई चीज़, (मुर्ग के) पेट में कोई चीज़ भरकर पकाया हुआ मुर्ग, देग का मुंह बन्द करके पकाई हुई बिरयानी या पुलाव ।।

• ख़ामोश, गुमसुम, साकित, चुप, दमबख़ुद
• घट कर मरने का अमल

Noun, Masculine

• cooking in steam
• stew, simmering, cooking in steam

• patiilii ya deG kii bhaap rok kar ya munh band kar ke pakaayaa hu.a khaanaa, vo chiiz jo patiilii ke mu.nh ko aaTaa laga kar band kar ke pakaa.ii jaaye, ek tarah ka pulaav
• gosht ke paaracha ya saalim bakre ka taiyyaar kiya hu.a khaanaa, bhaap band tariiqa se pakaane ka amal
• andar hii andar josh khaanaa, do chiizo.n ke daramyaan dab kar rah jaane ka amal, zahnii uljhan, intishaar
• Khaamosh, gumsum, saakit, chup, damabKhud
• ghaT kar marne ka amal