खोजे गए परिणाम
सहेजे गए शब्द
"पुलाव" शब्द से संबंधित परिणाम
हिन्दी, इंग्लिश और उर्दू में पुलाव के अर्थदेखिए
पुलाव के हिंदी अर्थ
संज्ञा, पुल्लिंग
- एक प्रकार का व्यंजन जो मांस और चावल को एक साथ पकाने से बनता है, मांस, सब्ज़ियों आदि का चावल के साथ पकाकर तैयार किया गया व्यंजन
- एक प्रसिद्ध खाद्य जो गोश्त और चावल से बनता है, इसका शुद्ध उच्चारण ‘पलाव' है, परंतु उर्दू में पुलाव ही बोलते हैं।
- पुलाव, एक प्रसिद्ध भोज्य पदार्थ, इस शब्द का शुद्ध उच्चारण ‘पलाव' है, परन्तु उर्दू में ‘पुलाव’ ही कहते हैं।
English meaning of pulaav
Noun, Masculine
- a type of meal made of rice and vegetable or meat
- kind of dish made of rice
- pulao, a dish of spiced rice with meat or vegetables
پُلاؤ کے اردو معانی
- Roman
- Urdu
اسم، مذکر
- ۔ (ف) مذکر۔ ایک قسم کا کھانا جو گوشت اور چاول ملاکر پکاتے ہیں۔ دیکھو اڑنا۔
- ایک مشہور کھانا جو اب تقریبا دنیا بھر میں مقبول ہے، اس میں پہلے گوشت کو پیاز لہسن اوردیگر مسالوں (سونف، دھنیا، تیز پات، دار چینی وغیرہ) کی پوٹلی باندھ کر یخنی تیار کر لیتے ہیں، گوشت گلنے کے بعد یخنی الگ اور بوٹیاں الگ کرکے پیاز گھی میں بریاںی کرکے بھونتے ہیں، بعد ازاں چاول جو پہلے سے بھیگے رکھے ہوتے ہیں ان کو ڈال کر دم دیتے ہیں
- رک: پُلاؤ جو پاک و ہند میں زیادہ مستعمل ہے.
- زیر زبر پیش کے مختلف تلفظ سے بولا جانے والا ایک مہشور کھانا اب تقریباً دنیا بھر میں مقبول ہے اس میں پہلے گوشت کو سالم پیاز لہسن اور دیگر مسالوں (سونف٘، دھنیا، تیز ہات دارچینی وغیرہ) کی پوٹلی بان٘دھ کر یخنی تیار کرلیتے ہیں گوشت گلنے کے بعد یخنی الگ اور بوٹیاں الگ کر کے پیا ز گھی میں برباں کر کے بھونتے ہیں بعد ازاں چاول جو پہلے سے بھیگے رکھے ہوتے ہیں ان کو ڈال کر دم دیتے ہیں.
Urdu meaning of pulaav
- Roman
- Urdu
- ۔ (pha) muzakkar। ek kism ka khaanaa jo gosht aur chaaval milaakar pakaate hain। dekho u.Dnaa
- ek mashhuur khaanaa jo ab taqriiban duniyaa bhar me.n maqbuul hai, is me.n pahle gosht ko pyaaz lahsun aur diigar masaalo.n (saumph, dhanya, tez paat, daar chiinii vaGaira) kii poTlii baandh kar yaKhnii taiyyaar kar lete hain, gosht galne ke baad yaKhnii alag aur buuTiiyaa.n alag karke pyaaz ghii me.n biryaanii karke bhuunte hain, baadaazaa.n chaaval jo pahle se bhiige rakhe hote hai.n in ko Daal kar dam dete hai.n
- rukah pulaa.o jo paak-o-hind me.n zyaadaa mustaamal hai
- zer zabar pesh ke muKhtlif talaffuz se bolaa jaane vaala ek mahshuur khaanaa ab taqriiban duniyaa bhar me.n maqbuul hai is me.n pahle gosht ko saalim pyaaz lahsun aur diigar masaalo.n (sonfaq, dhanya, tez haat daarchiinii vaGaira) kii poTlii baandh kar yaKhnii taiyyaar karlete hai.n gosht galne ke baad yaKhnii alag aur buuTiiyaa.n alag kar ke pyaaz ghii me.n barbaa.n kar ke bhuunte hai.n baadaazaa.n chaaval jo pahle se bhiige rakhe hote hai.n in ko Daal kar dam dete hai.n
पुलाव के यौगिक शब्द
पुलाव से संबंधित कहावतें
खोजे गए शब्द से संबंधित
पुलाव
एक प्रकार का व्यंजन जो मांस और चावल को एक साथ पकाने से बनता है, मांस, सब्ज़ियों आदि का चावल के साथ पकाकर तैयार किया गया व्यंजन
पुलाव-क़ल्या
पुलाव और क़लिया (क़लिया अर्थात तरकारी बड़ा रसायुक्त मांस) जो उत्तम भोजन माना जाता है, की ओर संकेत है
पुलाव का गोश्त
बड़े-बड़े तिक्कों वाला मांस, उसकी यख़नी (मांस का रस) निकाल कर उसमें पुलाव पकाते हैं और मांस को दम के समय चावलों के ऊपर रख देते हैं
नर्गिस-पुलाव
वह पुलाव जिसमें उबले हुए अंडों को क़ीमे के बीच रख कर कोफ़्ते बना कर और बीच से काट कर चावल में रखते हैं, नर्गिसी पुलाव
अंबा-पुलाव
ایک خاص قسم کا پلاو جس کی بگھاری ہوئی یخنی میں مقرر طریقے سے کیریوں کا شیرہ اور مربہ شامل کیا جاتا ہے.
क़ीमा-पुलाव
एक पुलाव जो चावल, क़ीमा और मसाले (ज़ीरा, इलायची लौंग इत्यादि) को घी के साथ मिला कर बनाते हैं
मोती-पुलाव
एक तरह का पुलाव जिसमें चाँदी के पत्र एक तोला और सोने के पत्र तीन माशा अंडे की ज़र्दी में मिला कर के मुर्ग़े के कंठनाली में भर के कंठनाली के हर घेरे को धागे से कस के खौलते हुए पानी में उबालते हैं तो वह मोती की तरह चमकीला निकलता है उसे पुलाव में मिला देते हैं तो वह गले हुए मोती मालूम होते हैं
सितारा-पुलाव
(طباخی) ایک پلاؤ جو کبرتر کی آنت میں مرغی کے انڈے کی زردی میں سونے کے ورق اور سفیدی میں چاندی کے ورق ملا کر الگ الگ بھر کر چھوٹی چھوٹی گرہ لگا کر اُبال لینے اور اس کو چاول میں ملا دینے سے بنتا ہے . دوسرا یہ کہ پسندے قیمہ انڈے اور دوسرے مصالحوں کو ساتھ ملا کر چاولوں کے ساتھ قیمے کی بنی ہوئی چھوٹی چھوٹی گولیوں کی تہہ جمائی جاتی ہے
तारा-पुलाव
وہ پلاؤ جو پسندے قیمہ انڈے اور دوسرے مصالحوں کے ساتھ متعارف طور پر پکایا جاتا ہے اس میں چاولوں کے ساتھ قیمے کی بنی ہوئی چھوٹی چھوٹی گولیوں کی تہ جمائی جاتی ہے .
मुसम्मन-पुलाव
ایک پلاؤ جس میں آٹھ قسم کے مصالحے ڈالے جاتے تھے نیز وہ پلاؤ جو ہشت پہلو قاب میں نکالا جاتا تھا ۔
मसनू'ई-चना-पुलाव
कृत्रिम चने से बनाया हुआ पुलाव जिसमें मांस पीस कर उसके चने के बराबर गोलियाँ बनाकर उन्हें सुखाकर चावलों में परत दर परत बिछा देते हैं
चौ-गोश्ता-पुलाव
وہ پُلاؤ جس میں چوگنا یا چا طرح (تیتر ، بٹیر ، چوزہ ، چکور یا اور کسی پرند)کا گوشت ہو .
संदर्भग्रंथ सूची: रेख़्ता डिक्शनरी में उपयोग किये गये स्रोतों की सूची देखें .
Today's Vocabulary
Learn 10 Urdu words daily on Mobile App
zimmadaarii
ज़िम्मादारी
.ذمہ داری
guarantee, responsibility, liability, trust
[ Billi ke gale mein ghanti baandhne ki zimmedari kaun lega ]
Today's Vocabulary
Learn 10 Urdu words daily on Mobile App
mashshaaq
मश्शाक़
.مَشّاق
proficient, expert
[ Mashshaq ustad chand gazlen sirf kahin-kahin islah de kar durust kar dete hain ]
Today's Vocabulary
Learn 10 Urdu words daily on Mobile App
sulh
सुल्ह
.صُلْح
treaty, reconciliation, rapprochement
[ Kabootar-bazon mein apsi sulh huyi ki ek dusre ke pakDe hue kabootar wapas karenge ]
Today's Vocabulary
Learn 10 Urdu words daily on Mobile App
shu'uur
शु'ऊर
.شُعُور
wisdom, intelligence, consciousness, sense, mannerly
[ Hamne taleem ke sath-sath shuoor bhi hasil kiya ]
Today's Vocabulary
Learn 10 Urdu words daily on Mobile App
mazluum
मज़लूम
.مَظْلُوم
treated cruelly, an oppressed person
[ Hukoomat ne mazloom kisanon ki awaz par dhyan diya ]
Today's Vocabulary
Learn 10 Urdu words daily on Mobile App
kaarobaar
कारोबार
.کَارُوْبار
business, trade
[ Ram ki sakht mehnat se uska karobar din-raat phal-phool raha hai ]
Today's Vocabulary
Learn 10 Urdu words daily on Mobile App
ijaara
इजारा
.اِجارَہ
rent, lease, monopoly
[ Waqti zaroorat ke liye ijara par makan hi le liya jaye ]
Today's Vocabulary
Learn 10 Urdu words daily on Mobile App
ahliyat
अहलियत
.اَہْلِیَت
ability, eligibility, capability
[ Ahmad tahqeeq karne ki ahliyat rakhta hai ]
Today's Vocabulary
Learn 10 Urdu words daily on Mobile App
saudaa
सौदा
.سَودا
trade, goods, groceries
[ Sauda kiye baghair koyee bhi saman nahin kharidna chahiye ]
Today's Vocabulary
Learn 10 Urdu words daily on Mobile App
haafiza
हाफ़िज़ा
.حافِظَہ
good memory, memory
[ Budhape mein hafiza kaam nahin deta hai ]
Today's Vocabulary
Learn 10 Urdu words daily on Mobile App
"10 words down, endless possibilities ahead! 🚀📖"
Tune in tomorrow for the next 'Word of the Day' and elevate your language game!
"Unlock a world of Urdu words at your fingertips!"
नवीनतम ब्लॉग
सुझाव दीजिए (पुलाव)
पुलाव
चित्र अपलोड कीजिएअधिक जानिए
नाम
ई-मेल
प्रदर्शित नाम
चित्र संलग्न कीजिए
सूचनाएँ और जानकारी प्राप्त करने के लिए सदस्यता लें
Delete 44 saved words?
क्या आप वास्तव में इन प्रविष्टियों को हटा रहे हैं? इन्हें पुन: पूर्ववत् करना संभव नहीं होगा